Malzemeler:
2 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
2,5 su bardağından iki parmak fazla süt
Yarım su bardağı tozşeker
125 gram margarin
1 adet yumurta
1 paket bebe bisküvisi
Sosu için:
2 çorba kaşığı kakao
Yarım su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı nişasta
1 su bardağı su
TARİFİ:
Tencereye unu1çorba kaşığı nişastayı alın.Sütü azar azar ekleyin.Ortaısılıateş üzerinde sürekli karıştırın. Margarin tozşekeri ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Karışım koyulaşmaya baslayınca, tencereyi ateşten alın.Hafif ılınınca, çırpılmış yumurtayı ekleyin. Tencereyi tekrar ateşin üzerineoturtun.3-4dakika karıştırarak pişirmeyedevam edin Ufalanmis bebe bisküvilerini ekleyin. Iyice karıştırdıktan sonra, içine alüminyum folyo konulmus kalıba boşaltın.Buzdolabında bir buçuk saat bekletin. Bu arada sosu hazırlayın. 2çorba kaşığı kakao,tozşeker, nişasta 1su bardağı suyu iyice karıştırın Orta ısılı atette, koyulaşana dek pişirin. Kalıptan çıkardığınız pastanın üzerine sostan gezdirerek servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder